岗位职责：
1.建立健全会所的工作流程和服务标准，制定会所规范文件，并监督执行情况；
2.检查服务规范、员工纪律等规章制度的落实情况；
3.负责人员的组织和调配，并督导日常工作；
4.提出有助于提高本会所经营管理的合理化建议；
5.解决客人的投诉问题，并向客人收集建议、意见及个人喜好，建立和完善客
史档案；
6.督导员工完成环境清洁工作；
7.负责会所运营成本控制，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用
情况，减少费用开支和物品损耗；
8.及时检查餐厅设备的情况，督导员工做好设施设备的保养工作，节约成本，
做好餐厅安全和防火工作；
9.督导实施培训计划，定期组织员工学习服务技巧与技能，对员工进行会所服
务意识的训练，定期检查，不断帮助员工提高自身技能与素质；
10.定期对员工进行考核与评估，提出奖惩方案，并按奖惩制度实施奖惩；
11.督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生；
12.负责制定餐厅经理服务规范、程序并组织实施，业务上要求精益求精，不断
提高管理水平；
13.带领全体员工热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断